Onze koeien zijn een heel leven bij ons
kom gerust eens een kijkje nemen in onze stallen
We hebben twee koeienrassen
Onze boerderij heeft een veestapel van ongeveer 700 koeien. Echte vleeskoeien, dus niet voor de melk. Van pasgeboren kalfje tot een mooi afgemeste dikbil. De koeien zijn hun hele leven bij ons, vanaf het moment dat ze geboren worden tot aan het moment dat ze in de winkel liggen. In de tussentijd zorgen we goed voor ze. Gezond eten, veel buiten spelen en genieten in de prachtige natuur op de Brabantse Wal.
Blonde Aquitaine
Belgische Blauwe
Geboorte
Alle kalfjes worden op onze eigen boerderij in Woensdrecht geboren. Altijd met een keizersnee zodat de veearts het jonge diertje gelijk kan controleren. Als je bij ons op de boerderij in Woensdrecht langs komt zul je ongeveer 30 kalfjes kunnen zien.
Eigen hut
Om de kalfjes veilig aan te laten sterken krijgen ze allemaal een eigen hutje. Beschut tegen de regen, met verse stro en iedere dag een aantal verse maaltijden.
Brabantse Wal
Onze koeien zijn regelmatig te vinden in de vrije natuur op de Brabantse Wal. Ze zijn de natuurlijke grasmaaiers en zorgen ook gelijk voor de bemesting van stukken grond. Wanneer je bijvoorbeeld op de Kraaijenberg loopt is de kans groot dat je een koe van ons tegenkomt. Onze koeien vindt je zelfs terug langs het water bij Tholen.
In deze natuurgebieden lopen onze koeien:
Augustapolder, Hildernisse, Duintjes en de Hoogewaard
Verhuizen van Woensdrecht naar Bergen op Zoom
Zodra ze een jaar of 2 zijn verhuizen de koeien naar onze boerderij in Bergen op Zoom. Die stallen die je naast en achter de winkel ziet. Over het algemeen zie je hier koeien die hier lekker moeten aankomen. Vandaar dat je in Bergen op Zoom vooral koeien zult zien die goed aan de maat zijn zeg maar.
Eigen slager
Wij laten ons vlees door een vaste slager verwerken. Op die manier zijn we verzekerd van de beste stukken vlees en worden onze eigen wensen uitgevoerd.
In de winkel
We zijn er trots op dat we het gehele leven voor de koe kunnen zorgen. Op die manier weten we dat de koe gezond is, het vlees eerlijk en de smaak voortreffelijk. Doordat er geen tussenschakels zijn is de prijs concurrerend met de grote supermarkten. Zodra het vlees op maat wordt gesneden vacumeren we het vlees en vriezen we het gelijk in. Op die manier kan het lang bewaard worden en is het zo vers mogelijk.
Daarom koop je ons vlees altijd ingevroren en gevacumeerd.
Op jouw bord
Zodra het vlees op maat wordt gesneden vacumeren we het vlees en vriezen we het gelijk in. Op die manier kan het lang bewaard worden en is het zo vers mogelijk.
Kom gerust eens kijken bij onze koeien
In Woensdrecht en Bergen op Zoom hebben we in totaal ruim 700 koeien staan. Van pasgeboren tot flinke dikbillen. Laat ons weten dat je er bent en we vertellen je graag meer over onze koeien. Wat ze lekker vinden, wat ze eten en hoe ze heten.
